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第三十七章 生意火爆

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“这也能做腌菜?”刘翠花问。

“恩,到时候凉拌,炒菜都行。”蕨菜泡好之后,夏紫鸳走进屋子里面,拿出肥肠清理。

爆炒肥肠,十分好吃,可是这肥肠十分难清理,要是洗太干净,吃的时候带着苦味,洗不干净了,会带着一股难闻让人作呕的猪粪味。

看来这这里的人找不到方法去掉这个味道,所以都不吃这猪下水。

夏紫鸳把肥肠翻过来,放入一些面粉,在到门口摘了一些粗糙点的植物叶子,清理起粉肠上的脂肪,接着倒入一些盐,揉搓起来。

“紫鸳,这个不好吃,你怎么花钱买了。”刘翠花闻到那股味,不解。

“娘,没有买,这是人家看紫鸳买的多,送的,我也说不好吃,紫鸳说能做成好吃的。”王大壮听闻,倒是帮夏紫鸳解释起来。

刘翠花一听,夏紫鸳说能做好吃的,那就是能做好吃的,她也不问了。

当晚,夏紫鸳做了一个爆炒肥肠,一个野猪肉炒蕨菜,还有一个葱油饼,荠菜汤。

摆满了小桌子,夏紫鸳让王大壮去请欧阳烨一起来吃晚饭,王大壮知道夏紫鸳找欧阳烨什么事,毫无怨言的就去了。

趁着王大壮去请人了,夏紫鸳和刘翠花把今天买的肥肉切出来,炼成猪油。

“这个猪油是好吃,就是太贵了。”

“大娘,其实算起来,这不算贵啊,你想想,这个猪油炼了之后,油也能吃,肉也能吃,煮汤还能放些。”说着,盛了些油渣到刚才煮的荠菜汤里。

刘翠花倒是不懂,前些日子,他们有的吃就算不错了,王大壮时常去打猎,但是能不能打到就不一定了,打到了,也会拿去换钱贴补家里,哪里会舍得拿来吃。

灶台上这猪腿,还是上次打到了野猪,村里有个习俗,打到野猪的人家,卖钱可以,但是要请大家吃些,所以他们家留下了些。

饭桌上,夏紫鸳把自己快餐午饭计划告诉欧阳烨,欧阳烨一脸吃惊的看着夏紫鸳,这小丫头的脑子都在想什么啊,虽然这快餐是什么他不知道,但是他知道这肯定能赚钱。

“这个,我也得看看,你也知道村里大家家庭怎样,舍得舍不得,就不知道了。”欧阳烨说着,塞进嘴里一块肥肠。

“这是啥啊?”还挺好吃,接着又夹了一块。

刘翠花笑笑:“这是猪下水,紫鸳居然能把那么臭的东西做成美味,我一开始还怀疑来着。”刘翠花打趣道。

夏紫鸳只是笑笑。

欧阳烨没有吃过猪下水,所以不知道是什么味道,体会不了,所以就多吃了几筷。

都说拿人手短,吃人嘴软,欧阳烨吃过饭之后,就问夏紫鸳今日有多少人报名了,夏紫鸳和王大壮告诉他,有十五人左右,十五人,一人五文,算起来,那就是不少了,可以先试试。

刘翠花一听,这一顿饭就能赚这么多?那成本了,碍于欧阳烨在这里,她不好意思问夏紫鸳,等着欧阳烨走后,刘翠花就迫不及待的问:“紫鸳,一个人的成本多少啊。”

“大娘,这咱们明早去弄野菜,明日我说了咱们做菜饼和饺子,成本的话,一斤面能做大约十个饼,能做六十个饺子,一斤面是五文,一人两个饼,一份菜,五文,十个饺子一份菜,五文,你说了?”

辛苦些,但是赚的不少了。

刘翠花一算,吓了一跳,这五文钱就能赚这么多!

定下午饭的东西之后,趁着天色还早,刘翠花兴奋的喊着夏紫鸳去摘荠菜,夏紫鸳也想散散步,就同意了。二人一人一个篮子,欢欢喜喜上山了。

第二天一大早,夏紫鸳一早就起来,准备今天的午饭了,刘翠花帮忙烧火熬制昨日老板送的大骨。

“紫鸳,为何要熬汤啊?”难道午饭还包括汤?

“这汤一会儿我拿来和面,面就有一股肉香味道了。”清水和面和大骨的汤和面,味道不一样。

和好面,刘翠花帮忙擀皮,夏紫鸳准备饺子馅和葱花饼的东西了。

今日的菜,还是炒蕨菜,不过多了一道酸辣土豆丝。

忙活了大约两个小时,夏紫鸳和刘翠花提着篮子,一起送饭去了,今天干活的人,话可比昨天多了,都在讨论着,夏紫鸳什么时候送饭来。

这一看到刘翠花和夏紫鸳,大伙儿都一下涌了过来。

“大家慢慢来,慢慢来,今天做了很多了。”说着,夏紫鸳把手里提着的篮子放到石板上,准备帮刘翠花肩上担着的篮子拿来来,就看到东子和王大壮已经在帮忙了。

“哇,好香啊,比昨天的还香。”一个村民闻到了酸辣土豆丝的味道,口水哗啦啦的感觉。

这么一说,大家都闻到了,十分的期待。

才掀开篮子那干净的布,围上来的人,可比昨天报名的多了,夏紫鸳笑笑,不过她做的就比报名的多了几份而已。人多了,都自动的排队,东子第一个交钱领午饭,他要的是饼加蕨菜和酸辣土豆丝。

“紫鸳,不可以一样要一点吗?”后面的看到前面村民,有的吃饼,有的吃饺子,两个看起来都很好吃啊。

今天的饺子,夏紫鸳可是放入了更多些的五花肉沫,所以比昨天的还好吃,饼里面也有些肉沫。

“啊,这个,今天午饭就是这么分配的,明天我让大家自己搭配,怎样?”

“为啥啊,我们可以加点钱的。”有个村民家境比较好些,怕吃不上,顾不得什么了。

“对啊,我们价钱。”看到有肉,多加两文,也没啥的。

夏紫鸳告诉大家,不是钱的问题,这今日做的就是昨日报名的份,乱了就不好了,明天,看看大家吃什么,在自己点。

大家也不愿意为难夏紫鸳,笑笑都说没事了,赶紧买午饭,刘翠花在一边收钱,一边乐呵呵的夸夏紫鸳的手艺。

当天回去,王大壮和刘翠花一算,花了三十文的成本,居然赚了五十文,这赶上两天的工钱了,十分的激动。
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